|
|
|
|
|
O mega-6
Tăng
Cường
Sinh
Trưởng
Khối
Ung
Thư
Tuyến
Tiền
Liệt
Nguyễn
Đ́nh
Đại
Lộc

Một
nghiên cứu mới đây của một trung tâm y tế ở San Francisco
cho thấy sự hiện diện của những a-xit béo omega-6 (omega-6
fatty acids) làm gia tăng sự phát triển tế bào ung thư tuyến
tiền liệt (prostate)
Bà Millie Hughes-Fulford, giám đốc pḥng
nghiên cứu về sự sinh trưởng tế bào của trung tâm y khoa cho
cựu chiến binh ở San Francisco, là người đầu tiên khám phá
ra chuổi liên hệ này: khi a-xit béo omega-6 được đưa vào
những khối u ung thư, chất a-xit này kích thích sự sản xuất
ra chất cPLA2, và chất cPLA2 này tiếp diễn tiến tŕnh sản
xuất ra chất xúc tác (enzyme) COX2. Chất xúc tác này kích
thích phản ứng chế tạo ra PGE2. PGE2 là một loại kích thích
tố (hormone) giúp tế bào tăng trưởng.
Bà cho rằng:
" Điều
quan trọng là chất axit béo này có ở trong dầu bắp và trong
hầu hết các thứ dầu dùng để chiên và nướng. Như vậy, nếu bạn
thích thức ăn chứa nhiều loại a-xít này, nguy cơ bạn sẽ bị
ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột già (colorectal), và
một vài loại ung thư vú."
Chú
thích:
-
Prostate (tuyến
tiền liệt): một tuyến sinh dục phụ ở đàn ông, mở ra
trong niệu đạo ngay dưới bàng quang và ống dẫn tinh. Trong
khi phóng tinh, tuyến tiền liệt tiết ra một dung dịch kiềm,
tạo thành một phần tinh dịch. Tuyến tiền liệt có thể lớn
ra ở người có tuổi. Điều này làm tắt cổ bàng quang và làm
suy yếu việc bài niệu. Bàng quang bị căng ra, và áp suất
tăng sẽ truyền qua niệu quản đến các nephron trong thận,
dẫn đến tổn hại và suy yếu chức năng thận. Chữa bằng cách
cắt bỏ tuyến tiền liệt.
-
Enzyme: một
protein, với số lượng nhỏ, thúc đẩy tốc độ của một phản
ứng sinh học mà tự nó không bị mất đi trong phản ứng (tức
là tác động như một chất xúc tác). Một enzyme tác động
bằng cách kết hợp với chất liên quan trong phản ứng (cơ
chất) và chuyển động đổi thành một chất khác (sản phẩm của
phản ứng). Một enzyme tương đối đặc hiệu cho một phản ứng
do nó xúc tác, do đó sẽ có nhiều enzyme khác nhau cho các
loại phản ứng sinh hóa.
-
Hormone:
một chất sản sinh trong một bộ
phận cơ thể (do một tuyến nội tiết như tuyến giáp, tuyến
thượng thận, hay tuyến yên) đi vào trong máu và theo máu
tới một cơ quan hay mô khác (ở ca), ở đó chất này sẽ hoạt
động để thay đổi cấu trúc hay chức năng của mô nàỵ Thí dụ
về các hormone là corticosteroid (từ vỏ thượng thận,
hormone tăng trưởng (từ tuyến yên) và các adrogen (từ tinh
hoàn).
Tham
khảo:
www.pharmabiz.com


Nguyễn
Đ́nh
Đại
Lộc

|
|
|
|
|