Mục Lục
Trang
Bìa
Ban
Biên Tập
Lá
Thư
Xuân
Ban
Biên Tập
Thư
Đầu
Năm
Lương
Lệ Huyền Chiêu
Sớ
Táo
Quân
Ban
Biên Tập
Khai
Bút Đầu Xuân
Du
Sơn Lãng
Tử
Hình
Ảnh
Xuân
- Xứ
Ninh
Sử
Xương Hải
-
Lê
Thị
Lộc
Đọc
Truyện
Ngâm
Thơ
Đọc
Lá Thư Đầu
Năm
Võ
Thị Nguyên
Đọc
Truyện/Thơ
Thu
Phương
Ngâm
Thơ
Thi
Thi
Ca
Hát
Tiếng
Hát:
Huyền Chiêu
- Thu
Thủy
Thu
Phương
- Minh
Nguyệt
Văn
Hóa
Ẩm
Thực
Nghe
Những
Tàn
Phai
-
Bánh
Tro
Đặng
Trùng
Dương
Bánh
Bông
Lan
Mặn
Hải
Lộc
Thịt
Đầu
Heo
Ngâm
Dấm
Đường
Hải
Lộc
Bò
Kho
Cà
Rốt
Châu
Thị
Thanh
Mận
Năm Đinh Hợi Kể Chuyện Heo
Chú
Heo
Con
Đầu
Lòng
Phùng
Thị
Phượng
Tôi
Làm
Mụ
NhàQuê
Tản
Mạn
Về Năm Đinh
Hợi
Nguyễn
Văn
Thành
Dù
Nắng
Có
Mong
Manh
Nguyễn Thị Thu
Nhớ
Nhà Một
Chiều
Cuối Năm
Nguyễn Thục
Tết
Đinh
Hợi
- 2007
Linh Vũ
Kinh
Nghiệm
Sống
Bên
Bờ
Tuyệt Vọng
Tâm
Đoan
Du
Lịch
Việt
Nam
Sau
30
Năm
Lìa Xa
Phan Thanh
Tâm
Tranh
Hình
Ảnh
Hình
Chụp
Nghệ
Thuật
Mục
Đồng
Tranh
Nghệ
Thuật
Hoàng
Tiên
Hình
Chụp
Nghệ
Thuật
Hoàng
Tiên
Hình
Ảnh
Ninh
Hòa
Sử
Xương
Hải
Ảnh
Đời
Sống Loài
Heo
Hải
Lộc
Chuyện Đó
Đây
Tết
Với
Tiết
! Đối
Với
Điếc
!
Lê
Anh
Dũng
Bệnh
Thất
Tình
Nguyễn
Phan
Lê
Sớ
Táo
Quân
Trần
Thị
Nghệ
Huyền
Trân
Công
Chúa-5
Trương
Thanh
Sơn
Cây
Ở
Quê
Tôi
Trương
Tiếp
Trương
Kịch
Cô
Gái
Lười
Biếng
Lương
Lệ
Huyền
Chiêu
Vui Cười
Thiên
Bồng
Nguyên
Soái
Nguyễn
Phan Lê
Say
(2)
Lê
Lai
Say
Lê
Quốc
Vài Câu
Chuyện
Vui
Nguyễn
Văn Xê
Sưu
Tầm
10
Bức
Thư
Pháp
Của
Tàn Mộng Tử
Mục
Đồng
Nghệ
Thuật
Trà
Đạo
Qua
Tranh
Mục
Đồng
Ăn
Uống
Vì
Sức
Khỏe
Việt
Hải
Tử
Vi
Lý
Số Đông
Phương
Việt
Hải
Sống
Lâu
Trăm
Tuổi
Vinh
Hồ
Lời Hay
Ý
Đẹp
Nguyễn
Phước
Sơn
Aloe
Vera
Thi
Thi
Tập
Thở
Dưỡng
Sinh
Đoàn
Thủy
Tiên
Sức Khỏe
Viêm
Và
Loét
Dạ
Dày
Do
Vi
Khuẩn
HELICOBACTER
PYLORI
BS Nguyễn
Vĩ
Liệt
Viết
về
ninh-hoa.com
Thư
Đầu
Năm
Lương
Lệ Huyền Chiêu
Ủn
Ơi
Chào Mi
Lê
Anh
Dũng
Chúc
Mừng
Xuân Đinh
Hợi
Hải
Lộc
Vài
Nét
Viết Về
Ninh-Hòa.com
Thi Thi
Mừng
Sinh Nhật
Tròn 4 Tuổi
Hà
Thị
Thu
Thủy
Cảm
Nghĩ
Về
Ninh-Hòa.com
Hoàng Tiên
Vài
Cảm
Nghĩ
Về
WEB
Ninh-Hòa.com
Người
Xứ
Vạn
Biên
Khảo
Kinh
Tế
Tổng
Kết
Kinh
Tế
Việt
Nam
Trong
10
Năm
Qua
Nguyễn
Văn
Thành
Ảnh
Hưởng
của Hội
Nghị
Thượng
Đỉnh
APEC
2006
Vào
Nền
Kinh
Tế
Việt
Nam
Nguyễn
Văn
Thành
Sự
Gia Nhập
Tổ Chức
Thương Mại
WTO của
Việt
Nam
Nguyễn
Văn
Thành
Dow
Jones
Nguyễn
Văn
Thành
Tập
Tục
Việt
Cầm,
Kỳ,
Thi,
Tửu
- Tứ
Thú
Phong
Lưu
Của
Người
Việt
Thu
Phương
Tiếng
Việt
Kỳ
Diệu
Qua
Cái
Nhìn
Của
Nhà
Văn
Võ
Phiến
và GS
Duyên
Hạc
Lê
Thái
Ất
Người Xứ Vạn
Thơ
Vó
Câu
!
Lê Tâm
Anh
Nhớ
Mai
Ngày
Xuân
Huy
Bạch
Xuân
" Bát
Giới
"
Huy
Bạch
Xuân
Đợi
Nguyễn ThịThanh
Bình
Lợn
Nhà
Thanh
Bình
Xuân
Về
Trần
Ngọc
Chánh
Bài
Thơ
Cáo
Tật
Thị
Chúng
Mục
Đồng
Chờ...
Trần
Minh
Hiền
Như
Gió
Mưa
Rơi
Bên
Thềm
Ký
Ức
Trần
Minh
Hiền
Hương
Yêu
Mỹ
Hiệp
Mai
Tường
Hoài
Năm
Hợi
Chúc
Tết
Quý
Ông
Quý
Bà
Vinh
Hồ
Hiu
Hắt
Tàn
Đông
Nam
Kha
Tình
Xuân
Nguyễn
Đăng
Khoa
Đoản
Khúc Xuân
-2
Lê
Lai
Lòng
Xuân
Phan
Long
Một
Xuân
Buồn
Trần
Thị
Nết
Lá
Hát
Với
Hồ
Fallen
Leaf
Trần
Thị
Minh
Nguyệt
Say
Thu
Phương
Tình
Thơ
Tháng
Giêng
Bích
Phượng
Chào
Tái
Ngộ Khánh
Hòa
NhàQuê
Cuộc Hẹn
Mười
Năm
Giờ
Giao
Thừa
NhàQuê
Tìm
Về
Giêng
Hai
Đỗ
Công
Quý
Mùa
Xuân
Về
Tôn
Thất Phú
Sĩ
Tình
Ấm
Mùa
Đông
Dương
Anh
Sơn
Sen
Nở
Mùa
Xuân
Dương
Anh
Sơn
Ả
Lợn Mừng
Xuân
Du
Sơn - Lãng
Tử
Chúc
Mừng
Xuân
Du
Sơn - Lãng
Tử
Hội
Xuân
Du
Sơn - Lãng
Tử
Xuân
Đất
Khách
Nhớ Xuân
Quê
Hương
Nguyễn
Văn
Thành
Mùa
Xuân
Trong
Ký
Ức
Thu
Thảo
Xuân
Tha
Hương
Thi
Thi
Bài
Thơ
Cho
Anh
Phan
Thị
Hương
Thu
Nhớ Xuân
Xưa
Đoàn
Thủy Tiên
Ngày Xuân Mới
Hoàng
Tiên
Xuân
Viễn
Xứ
Ngô
Trưởng
Tiến
Tết
Xứ
Người
Nguyễn
Tính
Ngậm
Ngùi
Nguyễn
Thị
Tri
Anh
Có
Về
Ăn
Tết
???
Nguyễn
Thị
Thanh
Trí
Tết
Nghèo
Nguyễn
Thị
Thanh
Trí
Xuân
Phạm
Trị
Tình
Xưa
Hai
Xóm
Nguyễn
Thanh
Ty
Đón
Xuân
Bên
Em
Tiểu
Vũ
Vi
Xuân
Vẫn
Có
Em
Tiểu
Vũ
Vi
Dốc
Lết
Niềm
Đau
Anh
Vũ
Nếu
Anh
Có
Về
Anh
Vũ
Không
Em
Mất
Cả Mùa
Xuân
Linh
Vũ
Văn
Mùa Yêu
Thương
Lương
Lệ
Huyền
Chiêu
Tết Ở
Ninh
Hòa
Lương
Lệ
Huyền
Chiêu
Thêm
Tuổi
Mới
Mục
Đồng
Bánh
Căn
Ninh
Hòa
Việt
Hải
Xuôi
Sông
Vàm
Cỏ
Việt
Hải
Hương
Mai
Huỳnh
Trịnh Tuyết
Hoa
Nàng
Xuân -
Bạn - Vợ
-
Người
Tình
Đào
Vũ Anh
Hùng
Xuân
Và
Tết
Đào
Vũ Anh
Hùng
Cali... Ngày
Tái Ngộ
Ái
Khanh
Tản Mạn
Ngày Xuân
Ái
Khanh
Món Quà
Magi
Lê
Lai
Cảm
Nghĩ
Về
Đời Người
Và
Niềm Mơ
Ước
Hải
Lộc
Em Gái
Tôi
Nguyễn
Dzuy Nam
Một
Chút Gì Xuân
Trần
Thị Nết
Những
Cánh Hoa
Màu Tím
Nguyễn
Trọng Nhân
Đầu Năm
Đinh Hợi Nhớ
Một
Bài Thơ
Xưa của Lý
Bạch
Phạm
Tín An
Ninh
Mùa
Xuân
Chuyện
Tơ
Hồng
Đặng
Thị Ngọc
Nữ
Tâm Sự
Đầu
Xuân
Với
Đức
Linh
Hoàng
Tiên - Phi
Ròm
Mình
Ơi !
Tiểu
Thu
Một
Mùa
Xuân
Hai
Nỗi
Nhớ
Phan
Đông Thức
Biết Được
Người
Bạn
Qua
Ninh-hoa.com
Nguyễn
Tính
Vui
Xuân
Với
Ninh-hoa.com
Nguyễn
Tính
Má Tôi
Nguyễn
Thị
Thanh
Trí
Viết Về
Những Người Bạn
Nguyễn
Văn
Xê
ết Việt Nam hay của Tàu đều mang tên một con Giáp. Năm Đinh Hợi là năm cuối chu kỳ 12 con giáp theo sau năm Tuất, rồi sau đó sẽ bắt đầu trở lại. Với người Trung Hoa thì Tết không rơi vào một ngày nhất định nhưng cơ bản đều căn cứ theo lịch để lấy ngày chính xác. Chúng ta thử tính năm Hơi bắt đầu từ năm gần nhất với chu kỳ 12 năm: Năm 1911- 1923- 1935- 1947- 1959- 1971- 1983- 1995- 2007.v.v . Tết năm nay là năm con heo 'ụt- ịt' dễ thương cho nên nhiều người bàn tán về sự hên xui và ảnh hưởng năm heo như thế nào với vận mệnh và công việc làm ăn của mình. Năm nay tôi xin được mạo muội cống hiến quí vị một vài chuyện về giống heo, đồng thời xin được làm nhà chiêm tinh gia bất đắc dĩ để suy đoán vận mệnh năm nay cho cả hai khoa chiêm tinh Đông lẫn Tây.
TNhìn một cách tổng quát về tuổi heo là biểu tượng cho người vui tính, khả năng thiên phú, có tính nhẫn nại và thông minh. Những người sinh trong năm Hợi đa số có đời sống sung túc, nhiều may mắn từ trong gia đình lẫn ngoài xã hội. Người tuổi Hợi có bản tính chân thật, trầm tư, biết tôn trọng và tin tưởng người khác. Người tuổi Hợi nhận thức sáng suốt được mọi sự việc, quan tâm đến người khác và có tính cả tin. Họ là mẫu người có tâm tốt, luôn quan tâm đến người khác và làm bất kỳ điều gì để giúp đỡ bạn bè. Đại cương người tuổi Hợi năm nay là như vậy, chúng tôi sẽ bàn chi tiết hơn ở phần sau.
Bây giờ chúng tôi xin được nói sơ qua về nguồn gốc của giống heo. Heo bắt đầu từ giống heo hoang dã rồi thuần hóa qua một thời gian khá dài để trở thành loài gia súc hiện nay.
Hai trường đại học nông nghiệp Uppsala University và đại học Swedish University của Thụy Điển đã tham gia chương trình nghiên cứu đề án chung của quốc tế về nguồn gốc của loài Heo. Kết quả được tìm thấy nguồn gốc loài heo là giống heo rừng được biến đổi qua nhiều thời đại rồi thuần hóa thành nhiều giống heo hiện nay tại Âu Châu và Á Châu, đề tài này được đăng tải trong tờ đặc san khoa học. Tôi xin được sơ lược một vài điểm chính về giống heo hầu cống hiến quí vị trong năm Tết Đinh Hợi.
Heo đã có hơn 6 triệu năm trước, giống heo đầu tiên sống ở Âu Châu và một vài nơi khác trên thế giới đã được thuần hóa sau 8 ngàn năm. Heo được mang vào vùng Bắc Mỹ ở thập niên 1500 từ xứ Spain và England do đoàn người thám hiểm. Heo vào Hoa Kỳ khoảng thập niên 1940. Có người cho rằng giống heo được thuần hóa gần gũi trong gia đình và tạo giống đã có từ hơn 10,000 năm qua, hiện nay vẫn chưa có tài liệu nào xác định rỏ ràng về năm tháng. Tuy nhiên đó là công trình quan trọng của nhân loại trong việc thuần hóa và gây giống các súc vật hoang dã thành gia súc trong nhiều ngàn năm qua. Với sự tìm tòi về nguồn gốc của heo ngày hôm nay vẫn còn nhiều giới hạn. Trong quá trình nghiên cứu vừa mới nêu lên trong tạp chí khoa học có nhiều điều để chúng ta có thể minh xác, các nhóm heo hoang dã là nguồn gốc của các giống heo hiện nay trên thế giới. Nguồn gốc nhiều loại súc vật đã được thuần hóa như ngựa, bò và một vài loại khác đã bị diệt chủng đa số có xuất xứ từ Âu Châu, Á Châu và Bắc Africa.
Công trình nghiên cứu bao lâu nay và công bố mới đây cho thấy DNA của các giống heo hiện nay giống với các giống heo hoang dã ở các vùng nguyên thủy. Trong cuộc phân tích DNA của nhiều giống heo thuần hóa ở các vùng Âu Châu và Á Châu, người ta cũng tìm thấy có loại DNA nằm trong nhóm tế bào mitochondria.
Cuộc tìm kiếm mới đây về giống heo thuần hóa trên nhiều vùng khác nhau ở Âu Châu và Á Châu, đã khẳng định là giống heo đến từ nhiều nơi của nhiều vùng khác nhau và hôm nay đã lan rộng khắp thế giới.
Nghiên cứu mới nhất về DNA của các nhà khoa học Turkey và Iran cho biết là DNA của giống heo thuần hóa hiện nay ở Âu Châu cũng tương tự DNA của giống heo hoang dã nơi đây, lý thuyết này đã bị nhiều nhà khoa học không đồng ý trước đây. Họ cho rằng giống heo thu?n hóa Âu Châu không có nguồn gốc từ heo hoang dã mà nguồn gốc từ Trung Đông. Tuy nhiên sự tìm kiếm mới này không loại trừ khả năng là giống lợn thuần hóa Âu Châu không thể không xuất phát từ Trung Đông.
Cũng nhân dịp Tết Đinh Hợi tôi xin được đóng góp một vài sự kiện liên quan đến những giống heo hiện nay ở Việt Nam qua một số sách báo mà tôi đọc xin ghi lại cống hiến cùng quí vị.
Loại Heo Mọi
Nhiều người cho rằng giống heo mọi của Hoa Kỳ hiện nay là do nhà nhập cảng Keith Connell nhập cảng từ Canada khoảng thập niên tám mươi. Tiêu chuẩn trung bình của giống heo Mọi cân nặng chừng 60 đến 80 kí, da màu đen có nhiều nếp nhăn, đầu và mặt của heo Mọi nhìn rất đặc biệt, cùng một số đặc điểm khác được kết hợp lại với nhau rồi sau đó những nhà chăn nuôi xem nó như là một giống căn bản của một loài gia súc. Keith đặt tên là 'Con Line'. Tuy nhiên sau một thời gian ngắn của lần nhập khẩu đầu tiên, Hoa Kỳ đã có thêm hai giống khác nữa đã được nhập vào đó là Giống 'Lea Line' do Leavitt nhập cảng (giống này tính khí hiền lành, nhỏ con, màu trắng có đốm đen) giống thứ hai là 'Royal Line' nhập cảng bởi Espberger( da hầu như màu trắng, lớn con hơn giống Lea Line).
Những giống heo Con Line, Lea Line và Royal Line hầu như được tiêu biểu cho giống heo ở Hoa Kỳ hiện nay.
ự khác biệt được tìm thấy trong giống Line với tế bào di truyền lớn thuộc giống heo khỏe mạnh cho nên các nhà chăn nuôi thường dùng giống này để gây giống phát triển ngành chăn nuôi với những đặc tính mà họ mong muốn ( tầm cỡ, màu sắc, tính khí và hình thái cấu tạo) là một trong những loại gia súc thích hợp để nuôi chơi trong nhà .
S
M
ột câu hỏi được đặt ra là tai sao có sự khác biệt quá lớn về kích thước trong giống heo đầu tiên. Câu trả lời là chúng ta phải biết nguồn gốc và giống đó xuất phát từ đâu.
Wild boarPhương pháp phân loại sinh vật:
Giống heo Mọi có nguyên gốc xa xưa của giống heo hoang dã như : Order (Artiodactyla), Suborder (Suina), Family (Suidae), Fenus (Sus Scrofa)
Sự biến đổi:
Thời gian kéo dài từ Âu sang Á hơn 40,000 năm, giống heo được mang đi nhiều nơi từ Thái Bình Dương (Pacific) đến Đại Tây Dương (Atlantic Coast) , từ Địa Trung Hải sang cực Bắc của Siberia. Điều này đã tạo nên sự khác biệt về môi trường sống và sự thích nghi của loại súc vật, hầu như thức ăn về thảo mộc đã làm thay đổi hình dáng từ giống nguyên thủy của nó, nhất là loại có vú.( những cá tính thay đổi như : Tai nhọn, lông, chổ ở v.v.)
Giống heo Mọi ở Á Châu
Giống heo Mọi của Hoa Kỳ hiện nay cũng có nhiều liên quan về nguồn gốc và đời sống như loại heo Mọi ở miền Đông Nam Á Châu và một vài sự kiện cá biệt với giống heo Mọi Việt Nam. Nếu xét trên phương diện kỹ thuật chứ không phải trên giống thì ( nhóm súc vật được tuyển lựa bởi sự chiếm hữu của con người đều không giống nhau), nhóm gia súc hôm nay và những điểm khác biệt với nhóm súc vật khác, nhưng đó chỉ là một vài yếu tố nhỏ thôi đa số là cùng một thứ loại. Với địa phương (thông thường là bản xứ và khu vực) sự khác biệt này chúng ta cũng tìm thấy tại Hoa Kỳ hôm nay, có thể nằm trong những kết quả lan truyền giống của bốn loại heo mà Việt Nam đang có. Chúng tôi xin được phân biệt một vài đặc điểm sau đây của giống heo Mọi Việt Nam như tai nhọn, lưng dài, đuôi thẳng, bụng bự, kích cỡ vừa phải. Hoặc có thể có một vài đặc điểm khác nữa, điều này tùy thuộc từng mỗi địa phương.
Miền Bắc Việt Nam
Một trong số giống heo Mọi lùn, nhỏ trên thế giới được tìm thấy ở khu vực phía Tây sông Hồng Hà, đây là giống heo phổ thông nhất đang có tại Việt Nam, loại này người ta thường gọi là heo Mọi(Con Line) giống lớn nhất nặng chừng trên 90 kí, nhưng vẫn nhỏ hơn giống heo mà người ta thường nuôi trong nhà. Da của nó màu đen, nhăn nheo đặc biệt nhất là phần đầu và mặt lõm, trán nhỏ, tai nhọn thẳng đứng.
Giống heo Móng Cái
Giống heo này được tìm thấy phía Bắc Việt Nam giáp ranh với biên giới Trung Hoa và vịnh Tongkine giống này tương đối lớn cân nặng chừng 100 kí, nhiều lông, đầu đen, mỏm trắng thỉnh thoảng cũng có vài con có đốm trắng hay một vài mảng đen lớn nằm dọc theo thân thể. Đây là loại heo thông thường giống với loại heo 'Lea Line'.
Giống heo Trung phần Việt Nam
Giống này rất nhỏ nặng hơn 40 kí, đây là giống heo nguyên thủy của miền Trung VN, hiện nay giống này rất hiếm hoi tại cao nguyên Trung phần. Với thân hình tròn, ngắn nhỏ nghiêng thấp về phía sau. Giống heo Mọi này có nhiều điểm rất giống loại heo Mọi ở Hoa Kỳ hiện nay.
Giống heo miền Nam Việt Nam
Giống heo Mọi loại này là giống heo nguyên gốc ở miền Nam thường sống quanh quẩn dưới những chân núi, đa số nhỏ nặng chừng 40 đến 45 kí, lưng gãy, bụng phệ, mõm dài. Loài này hiện nay nhiều nhất ở vùng sông Me kong, giống này đã thay đồi lớn hơn, cân nặng trên 60kí nhưng vẫn còn mang nhiều đặc tính giống như loại sống nguyên thủy ở vùng chân núi. Loại này cũng có những cá tính giống như loại heo tại Hoa Kỳ hiện nay.
Những gì chúng ta sẽ tìm kiếm
Khi chúng ta muốn tìm kiếm loài gia súc để có thể biểu diễn hay để nuôi chơi trong gia đình thì loại heo có những đốm chạm trổ như heo Cò, heo Mọi của Móng Cái là loại gia súc khôn ngoan, khỏe mạnh, thích hợp để chúng ta chọn lựa.
Heo Vòi
Sau đây chúng tôi xin gởi đến quí vị một giống heo mà ít người biệt đến là là loại Heo Vòi. Heo Vòi đã có niên đại từ đầu thế Oligocen và thế Eocen có thể hơn 55 triệu năm trước. Là loại động vật có kích thước lớn, mỏ dài(vòi) thường ăn lá hay chồi cây rất giống như heo thường của chúng ta. Loại thứ hai có móng vuốt có thể tìm thấy trên khắp thế giới. Người ta tin rằng heo vòi Á Châu và Châu Mỹ đã di chuyển từ Bắc Mỹ tới Trung Mỹ vào khoảng 3 triệu năm trước. Heo vòi có kích thước dài khoảng 7ft, cao khoảng 3ft tính đến vai cân nặng khoảng 330 đến 700 lbs. Da màu hung đỏ tới xám hay có khi thật đen, lông ngắn. Có bốn loại heo được phân loại như sau:
Heo Vòi Baird (Tapirus Bairdii)
Heo Vòi Mã Lai (Tapirus Indicus)
Heo Vòi núi (Tapirus Pinchaque)
Heo Vòi Brasil (Tapirus Terrestris) heo Vòi đồng bằng
Đ
ặc biệt nhất với heo Vòi Mã Lai có lưng hình yên ngựa và nhiều vệt trắng. Heo Vòi núi có bô lông dài như len. Hầu như các loại heo Vòi có lỗ tai hình bầu dục, rìa tai màu trắng, mông lồi, đuôi ngắn, móng vuốt bẹt gồm bốn ngón chân trước và ba ngón ở chân sau. Các loại heo Vòi non có bộ da sọc đốm dùng để ngụy trang. Heo Vòi cái có cặp tuyến vú, đặc biệt với những con heo đực có bộ sinh dục dài và cứng, đó cũng là một trong các loại động vật có dương vật kích thước lớn nhất. Heo Vòi có phản ứng đánh hơi rất nhạy bén, nhất là ở giống heo đực. Mỗi khi có heo đực hoặc heo cái đang động cỡn chung quanh thì heo đực đánh hơi rất nhanh và phát hiện ra ngay. Chiều dài vòi heo dài ngắn tùy theo từng khu vực, heo Mã Lai có vòi dài nhất, heo Brasil có vòi ngắn nhất, có một cấu trúc với độ mềm dẻo cao có thể chuyển động theo tất cả các hướng.T
uổi thọ: Heo Vòi có thể sống từ 25 đến 30 năm. Người ta biết rất ít về kiểu giao phối của heo Vòi, nhưng có một số chứng cứ nói rằng heo Vòi có một người bạn tình duy nhất sống đến suốt cuộc đời, tuy nhiên nó không sống bên nhau mà chỉ gần nhau trong những lúc giao phối hay lúc heo cái có con. Loại heo Vòi là giống vật có cuộc sống đơn độc. Heo Vòi có độ trưởng thành từ 3 đến 5 tuổi, heo cái có chu kỳ động cỡn từ 2 đến 3 tháng tuổi. Chu kỳ sinh đẻ khoảng 13 tháng mang thai và mỗi hai năm một lần.Heo Vòi thường sống trong những cánh rừng khô, nhưng rất thích bơi lội hay dầm mình dưới nước trong những mùa nóng. Thức ăn là những loại cỏ mềm và các loại quả non, heo Vòi thường kiếm ăn về đêm hay lúc hoàng hôn.
Heo Vòi có thân hình to lớn nên rất ít kẻ thù, có lớp da dày trên phần lưng dùng để bảo vệ khỏi sự đe dọa của các giống thú khác như báo, cá sấu, trăn Anaconda, hổ. Đồng thời heo Vòi có khà năng tương đối chạy nhanh, mặc dù kích thước và hình dáng nặng nề, thường ẩn trú trong những bụi rậm, hay dưới nước. Heo Vòi nhút nhát nhưng khi bị nó tấn công cũng rất dể gây ra thương tích cho người với sức mạnh của quai hàm. ( tóm lượt theo Bách Khoa Toàn Thư Wikipedia)
rên thế giới còn nhiều giống heo nhưng không thể kể hết được, chúng tôi chỉ cống hiến quí vị một vài loại để đọc cho vui trong ba ngày Tết.
T
Sau đây chúng tôi xin được cống hiến quí vị lá số tử vi cả Đông lẫn Tây hầu giúp quí vị tìm ra một vài điều tốt, xấu trong năm Đinh Hợi, để quí vị có thể áp dụng, phòng ngừa hay lánh xa hầu mang đến một vài điều tốt đẹp cho quí vị trong năm mới. Tuy nhiên điều hiểu biết này tại hạ căn cứ trên một số sách vở và sự hiểu biết thô thiển của tại hạ, nếu có điều gì sơ sót xin quí vị bỏ qua và xem như đó là một chuyện vui.
Tử vi là đặc tính của từng người tùy thuộc vào ngày, tháng, năm, giờ sinh và nơi chốn. Tử vi Đông hay Tây điều có những điểm giống nhau chỉ khác một vài đặc tính, Tử vi Đông Phương thì đào sâu nhiều chi tiết hơn, tốt xấu, hên xui, may rủi, vợ chồng, con cái, hạnh phúc, nghèo giàu, công danh, nghề nghiệp v.v. Còn tư vi Tây Phương thì chú trọng đến những cá tính của mỗi người, những cá tình đó có thể đọc được trên tướng mạo bề ngoài và cả bên trong tâm hồn của người đó. Phương pháp tử vi cả Đông lẫn Tây đều dựa vào ảnh hưởng những vì sao, các hành tinh và sự luân hành của nó tác đông lên mỗi người và từ đó suy luận ra số mệnh của đời người. Với tử vi Tây Phương thì tính theo chu kỳ12 tuổi tượng trưng cho một hành tinh chủ, ví dụ Kim Ngưu thuộc hành tinh chủ là Kim Tinh v.v. Con người khi sinh ra đều chịu ảnh hưởng năng lượng phát ra từ những hành tinh trong Thái Dương Hệ. Sự ảnh hưởng này sẽ tạo nên số mệnh một đời người.
Tử vi Đông Phương thì chịu ảnh hưởng 118 ngôi sao gồm các hành tinh trong Thái Dương hệ, cho nên ngày giờ, tháng, năm sinh rất quan trọng vì những trọng điểm đó ảnh hưởng đến ngũ hành Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Tóm lại, với sự tiến triển của khoa học hôm nay trong vũ trụ này đâu chỉ có một Thái Dương Hệ của chúng ta mà còn có hằng tỉ Thái Dương Hệ khác nữa, có hằng tỉ vị sao khác nữa làm sao để chúng ta có thể định vị thật chính xác cho số mệnh một đời người. Tôi vẫn tin câu người ta thường nói: "Thiên bất khả lậu" nên tin vào bản thân và khả năng chúng ta thì ta có 80% mệnh số nằm ở đó. Nói như thế tôi e các sư phụ của tôi sẽ la rầy là đệ tử đã bị tẩu hỏa nhập ma rồi. Thôi cũng đành lấy số tử vi đầu năm để làm quà xuân gởi đến quí vị làm vui ba bữa Tết. Nếu trúng xin đừng quên cho tiền lì xì đầu năm.
Tử vi tuổi Hợi theo Đông Phương:
- Quí bà tuổi Đinh hợi rất tận tâm với gia đình, biết yêu thương cha mẹ, điều quan trọng đới với họ là gia đình. Tính tình vui vẻ, khôn ngoan, lanh lợi, thích ở nhà nhiều hơn là đi ra ngoài, là mẫu người thông minh, biết trách nhiệm, dễ nóng giận nếu có điều gì không được hài lòng. Tuổi Đinh Hợi có sao Thiên Ất độ mạng cho nên được tai qua nạn khỏi. Đồng thời quí bà năm nay có sao Thái Dương chiếu mạng nên công việc làm ăn dễ hạnh thông, nhiều phúc lợi, tuy thế nhưng cũng phải đề phòng những thiệt hại bất ngờ gây ra và hãy đề phòng bệnh đau
Quí bà tuổi Tân Hợi năm nay bị sao Kế Đô, nhiều rắc rối, ốm đau, vận hạn không mấy tốt sẽ bị kiện tụng, tranh chấp. Tuy nhiên mọi sự sẽ qua khỏi đời sống sẽ xui thuận, nghề nghiệp gặp nhiều cơ may. Có Thái Dương chiếu mệnh nên sáng suốt, thông minh. Nên xuất hành ngày đầu năm đi về hướng Đông Nam để đón tài thần.
Quí bà tuổi Kỷ Hợi đa số có cuộc đời nhiều gian truân, trắc trở tuy nhiên vẫn có quý nhân giúp đỡ cho nên điều xấu cũng lướt qua mau. Tính tình hiền lương, gặp sao Thái Âm cho nên nghề nghiệp gặp nhiều thuận lợi, làm ăn phát đạt nhiều tài lộc. Năm nay nên xuất hành về hướng Bắc.
Quí bà tuổi Ất Hơi không mấy tốt trong năm này vì gặp sao Kế Đô, rắc rối ốm đau, hao tài tốn của, coi chừng tai tiếng thị phi, cẩn thận về mặt luật pháp vì sao Kế Đô là loại sao Hung tin Hành Kim nên ăn chay niệm Phật, bố thí để tai qua nạn khỏi.
Quí cụ bà tuổi Quí Hơi được sao Thái Âm chiếu mạng nên sức khỏe tốt, gia đạo an vui, tài lộc dồi dào, sống lâu với con cháu. Tuy nhiên năm nay gặp hạn Huỳnh Tuyền nên đề phòng bệnh hoạn.
- Các ông tuổi Quí Hợi năm nay có sao Kế Đô cho nên gặp nhiều bất trắc, tai tiếng thị phi. Tuổi Quí Hợi là mẫu người hiền lành, nhẫn nại, cố gắng làm ăn, vì tính hiền từ cho nên trong công việc làm ăn dễ bị người khác lường gạt. Tuổi Quí Hợi đa số có đời sống an lành, nhiều may mắn có cuộc sống giàu sang. Về nghề nghiệp không được thuận lợi, học hành không đỗ đạt. Năm nay tuy gặp sao Kế Đô chiếu mang nhưng không lấy gì làm xấu lắm, nên tu tâm và làm nhiều điều nhân đức thì sẽ gặp nhiều may mắn bất ngờ.
Các ông tuổi Tân Hợi năm nay gặp sao La Hầu là một hung tin đối với nam giới. Người tuổi Tân Hợi tính tình cởi mở, có lòng thương người, thích giúp đỡ bạn bè, có tinh thần trách nhiệm cao, không nản chí trước những khó khăn. Tuổi này đa số thành công ở hậu vận, có sao Thái Dương chiếu mệnh nên tiền bạc dồi dào, tính toán sáng suốt, được nhiều người thương mến, quí trọng. Vì gặp sao La Hầu nên công việc làm ăn thường bị thất bại, lỗ lã, cẩn thận mọi tranh chấp có thể bị ảnh hưởng đến pháp luật. Năm nay nên cẩn thận về tình cảm, dễ gây đỗ vỡ gia đình, coi chừng con cái gặp nhiều chuyện rắc rối. Nếu chưa lập gia đình coi chừng người yêu bỏ sang thuyền khác.
Các ông tuổi Kỷ Hợi Năm nay gặp sao Thái Bạch hao tài, tốn của, cuộc sống gặp nhiều khó khăn. Là mẫu người khôn ngoan nhưng thiếu tự tin, đường sự nghiệp khó thành công nên đi xa làm ăn thì tốt hơn. Đường tình duyên gặp nhiều trắc trở buồn phiền, gia đình không được hạnh phúc. Hâu vận nhiều may mắn, tuổi già sẽ an nhàn hơn.
Các ông tuổi Đinh Hợi năm nay gặp sao Kế Đô hạn Địa Võng cho nên tương khắc tuổi mạng. Người tuổi Đinh Hợi tính tình hiền lành, vui vẻ, luôn có lòng giúp đỡ tha nhân. Năm nay tuổi đã cao cho nên coi chừng sức khỏe, bệnh đau bất thường. Nếu quí ông có sao Thiên Ất độ mạng thì có nhiều may mắn hơn tai qua nạn khỏi. Vì gặp sao hạn nặng cho nên công việc làm ăn không mấy thuận lợi, có thể hao tài tốn của mang tiếng thị phi, nên làm phước để mệnh hạn nhẹ đi.
Các ông tuổi Ất Hợi năm nay gặp sao La Hầu nên tốn hao gặp nhiều rắc rối. Cuộc đời chịu nhiều thăng trầm, tinh thần, tình cảm nhiều buồn phiền. Là mẫu người thông minh, chính trực, chịu khó làm việc nhưng không mấy được nhiều may mắn, sự nghiệp không mấy tốt đẹp, thành công. Năm nay nên xuất hành về hướng Đông để đón tài thần.
Tuổi Hợi trong tình yêu
Tuổi Hợi với tuổi Tý thích hợp, có nhiều cuộc vui và cả hai có khuynh hướng xài tiền
Tuổi Hợi với tuổi Sửu rất thích hợp với nhau trên phương diện tình dục, có liên đới tốt về tinh thần.
Tuổi Hợi với tuổi Dần là một cập tâm đồng ý hiệp
Tuổi Hợi với tuổi Mẹo, đối đãi với nhau tử tế là những người bạn tốt.
Tuổi Hợi với tuổi Thìn rất ấm cúng có tình bạn thắm thiết
Tuổi Hợi với tuổi Tỵ không cùng chung chí hướng, không thể trở thành bạn thân
Tuổi Hợi với tuổi Ngọ là những người bạn tốt đẹp, hy sinh cho nhau
Tuổi Hợi với tuổi Mùi luôn tin tưởng nhau, sống trong danh dự và thành công trong mọi hợp tác
Tuổi Hợi với tuổi Thân, luôn chú trọng đến tình dục quá nhiều, đôi khi xảy ra bất hòa
Tuổi Hợi với tuổi Dậu thường bất đồng ý kiến, nhưng nếu chịu khó ngồi lại với nhau sẽ thành công
Tuổi Hợi với tuổi Tuất đáng tin cậy, luôn giúp đỡ nhau, không gây bất đồng hay chống đối mãnh liệt
Tuổi Hợi với tuổi Hợi từ chối những điều tốt đẹp lúc khởi đầu, nhưng cố gắng kiên trì về sau có kết quả tốt.
Tam Hạp: Tuổi Heo hạp với tuổi Mẹo và tuổi Mùi
Tứ xung: Tuổi Heo kỵ tuổi Dần, tuổi Thân và tuổi Tỵ
Tử vi Tây Phương 2007
T
uổi Miên Dương (Aries) (21- 03 đến 19- 4) là người nhiều nghị lực, thông minh, can đảm, thích mạo hiểm, rất dễ gây cảm tình với người khác, có tài lãnh đạo chỉ huy, nhiều khao khát, có trách nhiệm, luôn chú trọng đến mặt tinh thần và thể chất, đôi khi độc tài, ngoan cố. Họ là người rất hăng say trong công việc, nhưng khi bất mãn họ cũng rất dễ bỏ cuộc, có tài ngoại giao, có sức hấp dẫn những người chung quanh.Tuổi Kim Ngưu(Taurus)(20-4 đến 20-5): là mẫu người duyên dáng, sang trọng, không sợ áp lực, thích tiêu xài phung phí, Kim Ngưu chịu ảnh hưởng của Kim Tinh cho nên tính tình cứng cỏi hầu như người mạng Kim Ngưu đều có bản tính đó. Họ là mẫu người dễ cảm thông, có những nhận xét tinh tế, nhưng đôi khi bị khuyết điểm là quá dễ dãi, có khi quá bảo thủ. Họ là mẫu người luôn xem trọng bề ngoài, thích ăn diện áo quần sang trọng, xài tiền hoang phí. Họ luôn giúp đỡ và khuyến khích người khác trong mọi công việc. Về tình cảm: bản tính rất dễ xúc động, rất tha thiết và chân thật, không phụ lòng người mình yêu, thích mái ấm gia đình, biết yêu thương con cái, là một người chồng, người vợ gương mẫu.
Tuổi Song Nam (Gemini) (21- 5 đến 20- 6) Biết yêu thương, lãng mạn và phóng khoáng, thích giao tiếp, thích hưởng thụ, luôn che dấu những khuyết điểm của mình, thích tổ chức những cuộc họp bạn hay sửa soạn những bữa ăn thịnh soạn, bản tính thích chưng diện trước đám đông. Tuổi Song Nam dồi dào óc tưởng tượng, thích hợp với nghề ca hát, mỹ thuật, dạ vũ. Nghề nghiệp vững chắc, thành công trong nghề địa ốc, bảo hiểm, tuy nhiên họ cũng là mẫu người rất dễ chán nản, bỏ cuộc khi gặp khó khăn. Mạng Song Nam là mẫu người thông minh, hấp dẫn có sức quyến rũ người khác phái nhưng không mấy chung tình, tình cảm nhiều đỗ vỡ.
Tuổi Bắc Giải (Cancer) (21-6 đến 22- 7) Là mẫu người thích bộc lộ tâm tình của mình vào buổi tối, thích vui chơi tiêu khiển với bạn bè và gia đình. Làm việc rất có kế hoạch, có óc phán đoán hơn thiệt cho nên dễ kiếm được lợi nhuận, có đầu óc kinh doanh thành công trong nghề nghiệp thương mại. Tuy nhiên mạng Bắc Giải cũng thích hợp với nghề tài chánh, giáo dục, luật sư. Họ là mẫu người bảo thủ không chịu lắng nghe ai khuyên bảo, có tính tự hào cho nên đôi khi trở thành cố chấp. Về tình cảm là mẫu người trầm lặng đè nén tình cảm trong lòng, khi yêu đương rất ư là đam mê, say đắm, đa cảm, lãng mạn, thích mái ấm gia đình, thích làm những công việc trong gia đình như may vá, làm vườn v.v.
Tuổi Hải Sư (Leo) (23- 7 đến 22- 8) Là mẫu người luôn chứng tỏ khả năng của mình trong mọi công việc của họ, là mẫu người chịu khó làm việc nhưng họ ăn chơi cũng nhiều. Tuổi Hải Sư là người thật thà có trái tim nhân hậu, tài trí, dũng cảm và dầy nghị lực. Tuổi này luôn đương đầu trước mọi khó khăn, là người lãnh đạo, chỉ huy tốt, có lý tưởng và yêu đời. Tuy nhiên cũng có một vài khuyết điểm như: Tự phụ, khoe khoang, háo danh, háo thắng, thích nghe lời kẻ khác tâng bốc mất đi khả năng phán đoán.
Về mặt tình cảm, mạng Hải Sư là người đa tình, lãng mạn và nhiều đam mê, để tình cảm lấn áp lý trí. Họ nổi tiếng là người đào hoa, có cường độ mạnh về tính dục, thích ái ân, hiếm con và đa số lập gia đình muộn.
Tuổi Xử Nữ (Virgo)(23- 8 đến 22- 9) là mẫu người tạo nhiều thành quả mà ít người có thể làm được, biết hy sinh cho người khác, giúp đỡ bạn bè khi gặp những khó khăn, có tinh thần quảng đại, bao dung và lịch sự. Tuổi Xử Nữ đa số là người trí thức, hoạt bát và khéo léo. Họ là mẫu người thích thực tế, biết thương yêu lo lắng cho gia đình. Rất uy tín trong mọi công việc được giao phó, có tinh thần trách nhiệm.
Về tình cảm rất hời hợt cho nên tình yêu thường đến muộn màng. Họ không lãng mạn trong tình cảm, rất thực tế trong việc hôn nhân.
Tuổi Thiên Xứng (Libra) (23 - 9 đến 23- 10) là mẫu người sành điệu, thích làm đẹp cho chính họ cho nên có nhiều nét quyến rũ. Tuổi Thiên Xứng đối xử tốt với bạn bè, họ là người dễ tính đáng yêu, thích công bằng, ghét áp bức, có óc canh tân và ý chí độc lập. Họ là những mẫu người không dứt khoát trước mọi sự việc cần phải quyết định, không phân biệt được điều thiện ác, tính tự cao, tự đại không quan tâm đến ý kiến của người khác.
Về mặt tình cảm: Hướng đến tình yêu cao thượng, rất sợ sống cảnh cô đơn, không mơ mộng, không lãng mạn trong tình yêu, chuộng đời sống thực tế.
Tuổi Hổ Cáp (Scorpio) (24- 10 đến 21- 11) là mẫu người thích giao tiếp, thành công về tiền bạc và nghề nghiệp. Có quyền lực và nhiều tham vọng. Là mẫu người giàu nghị lực, thông minh, linh hoạt và nhiều sáng tạo. Luôn hoàn thành trách nhiệm tốt đẹp, không điều gì có thể làm lung lay ý chí của họ được. Bản tính thẳng thắn, dũng cảm , cương quyết, chấp nhận mọi thử thách, có đầu óc tổ chức, cẩn thận trong mọi công việc luôn giữ chữ tín với mọi người. Những khuyết điểm của tuổi Hổ Cáp là mau nóng giận dù là chuyện không ra gì, để bị xúc động, tự ái, thù dai và hay trả thù, chính vì có nhiều khuyết điểm cho nên tuổi Hổ Cáp rất ngoan cố và gặp nhiều lỗi lầm.
Về tình cảm: Tuổi Hổ cáp rất thực tế trong tình yêu, thích thỏa mãn thể xác hơn là lãng mạng, âu yếm, họ luôn đòi hỏi và khát khao về dục tính, trong đời sống gia đình đối với họ là điều quan trọng cần phải có, tuy nhiên họ là những người chung thủy trong tình nghĩa vợ chồng.
Tuổi Nhân Mã (Sagittarius) (22- 11 đến 21- 12): Là mẫu người nhiệt tình, lạc quan. Thích đời sống tự do, tìm sảng khoái cho tâm hồn, cảm nhận được mọi tốt đẹp ở chung quanh. Họ là mẫu người cống hiến và luôn giúp đỡ mọi người, có kiến thức rộng dễ cảm thông với người khác, bản tính thành thật, có lòng tin nên được nhiều người thương mến. Tuổi Nhân Mã có trực giác nhạy bén cho nên rất dễ suy đoán những ý nghĩ, mưu mô của người đối phương. Thích phiêu lưu, thích mạo hiểm tìm cảm giác lạ, thích du lịch, ưa thay đổi nơi ăn chốn ở. Những nhược điểm của họ là không bền chí, dễ xúc động và bị người khác chi phối, vô trách nhiệm và không quyết đoán.
Về tình cảm: Luôn săn sóc người mình yêu thương rất chân tình, rất dễ bị tình yêu lôi cuốn, có tâm hồn lãng mạn cho nên tình cảm cũng thay đổi bất ngờ. Không thích ràng buộc bởi tình yêu, hôn nhân thường muộn màng ở những khoảng tuổi từ 40- đến 50
Tuổi Nam Dương (Capricorn)(22-12 đến19- 01) Là mẫu người khỏe mạnh cường tráng, gia đình hạnh phúc. Họ rất chịu khó làm việc, đặt nặng vấn đề danh vọng và địa vị xã hội lên hàng đầu, thích giao tế để tạo uy tín nâng cao địa vị của mình, mọi công việc đều tính toán lợi nhuận và quyền lợi trên hết. Thích hoạt động trong cộng đồng hơn là sinh hoạt gia đình. Tuổi Nam Dương ít được thành công khi còn trẻ. Có bản tính hay nghi ngờ, không sắc xảo trong công việc nhưng có quyết tâm khi bắt tay vào công việc cho đến kết quả cuối cùng.
Về tình cảm: Tuổi này rất chung tình trong nghĩa vợ chồng, trong tình cảm luôn cân nhắc kỷ lưỡng trước khi bước vào con đường yêu đương.
Tuổi Bảo Bình (Aquarius) (20 - 01 đến 18- 02) Là mẫu người nhiều chuyện và lắm bạn bè, tính năng động, có căn bản gia đình. Tuổi Bảo Bình thích công bằng, năng động, có khả năng đánh giá sự việc qua hành động, tính chân thật, thủy chung, có lòng vị tha, nhiều lời khuyên tốt với bạn bè, luôn làm gương cho những người trong gia đình, nhiều sáng kiến trong công việc. Tuổi này thành công sớm thời tuổi trẻ. Những khuyết điểm là hay ngang bướng, bảo thủ không chịu lắng nghe người khác, hay thay đổi, nhưng họ lại là người thích học hỏi, nhiều sáng kiến, hấp thụ tư tưởng mới.
Về tình cảm: Tuổi Bảo Bình rất nhạy cảm, tâm hồn lãng mạn. Đối với họ không gì quan trọng hơn tình yêu. Là mẫu người lý tưởng trong tình nghĩa vợ chồng.
Tuổi Song Ngư (Pisces) (19-02 dến 20- 03) là mẫu người có óc Mỹ thuật và óc sáng tạo, họ thích sự bình an trong tâm hồn và cuộc sống sung sướng, họ có thể làm bất kỳ điều gì để có thể lấy được cảm tình bạn bè hay đồng nghiệp. Tính tình mềm mỏng, dễ mến, bao dung biết hy sinh cho người khác. Mẫu người có lòng từ tâm, biết quên mình mặc dù có nhận sự thiệt thòi. Tuổi Song Ngư nhiều cao vọng, không chịu những ràng buộc. Tính tình nhạy cảm, nhiều mơ mộng, hay lưỡng lự trước những sự việc, dùng lý trí nhiều trong giao tiếp cho nên đôi khi bị lợi dụng. Có tài ăn nói thông suốt dễ gây cảm tình và thu phục nhân tâm, hóa giải mọi khó khăn dễ dàng. Tuổi này thích làm nghề tự do, không ham chức vụ hay danh vọng, thông minh, học giỏi cho nên thích hợp với những nghề như: Y Dược, Giáo dục, Kỹ Sư.
Về tình cảm: Luôn xem tình yêu là nền tảng cao quí, tâm hồn rất mơ mộng, chân thật nhưng nếu bị lừa gạt trong tình cảm họ sẽ rơi vào tình trạng lạnh nhạt, hững hờ đáng sợ.
Quí vị vừa đọc xong tử vi của Bà lẫn Ông trong năm Đinh Hợi có lẽ tinh thần bị căng thẳng, bây giờ tôi xin gởi ít câu chuyện về heo để quí vị vui cười thư giãn.
Heo vàng
Tôi có đọc một bài báo ở Việt Nam với nhan đề "Tôi đi bắt Heo vàng" chuyện có thật 100%, tôi xin tóm lược như sau: Vào những dịp cuối năm giáp Tết, có một số người quá nghèo họ thường đến những cửa tiệm vàng, bạc thu mua những ống hút, bao ny lông, giẻ rách, vỏ bao thuốc lá, nước rửa tay, hốt rát bụi trên sàn nhà v.v. sau đó đem về lò đốt luyện thành vàng tinh chất. Họ tin rằng khi đúc luyện đồ trang sức thì chắc chắn sẽ có bụi vàng rơi rớt chút đỉnh, nếu gom lại may đâu đủ sống một ngày. Nghề này có một thời thịnh hành ở Sai Gòn, dân gian gọi là nghề "bắt Heo vàng", sau đó có thêm một nghề khác gọi là nghề "Hầm Heo" tức tìm vàng dưới cống rãnh. (theo báo Hà Nội mới).
Câu chuyện Heo vừa mới xảy ra ở tiểu bang Washington đã làm cho mọi người ngạc nhiên. Một con Heo nặng gần 300 lbs được chở trên một chiếc xe vận tải loại lớn với thành xe rất cao di chuyển trên xa lộ I. 5 về hướng Seattle, khi xe đang chạy trên đường thì bất ngờ con heo phóng ra khỏi xe đứng ngay trên đường. Người tài xế không hay biết gì về chuyện xảy ra, xe vẫn tiếp tục chạy, giao thông tạm nghẽn. Có một người đàn bà bước xuống xe đuổi heo vô lề đường rồi gọi cảnh sát. Sau khi cảnh sát đến ghi nhận sự việc rồi gọi một chủ nông trại gần đó để cho con heo. Việc đó chẳng có gì đặc biệt nhưng có hai vấn đề tôi cảm thấy rất lạ, là con heo nặng cân như thế không thể nào phóng ra khỏi thành xe quá cao, thứ hai là khi rớt xuống đất heo vẫn khỏe mạnh, thứ ba trong ngày hôm đó chú heo có tên gọi mới là heo xa lộ 5 (heo I.5).
Đề tài heo có nhiều lắm cho nên vừa rồi có phim nói về Heo đang chiếu trong rạp hiện nay đã thu một số tiền khá lớn, các trẻ em xem chuyện heo thấy mủi lòng đều khóc cả, xin miễn kể câu chuyện phim ở đây, dành ngạc nhiên cho quí vị khi dẫn con em đi xem phim đầu năm.
Tiếp theo tôi xin kể chuyện heo thời Tây Du Ky.
Truyện Tây Du Ký còn gọi là truyện Tề Thiên Đại Thánh hoặc truyện Tam Tạng thỉnh kinh được một đạo sĩ có tên là Trương Tam Phong sáng tác nhắm để diễn tả lại quá trình tu tập từ lúc bắt đầu cho đến khi đạt đạo. Nếu có đọc tiểu thuyết kiếm hiệp Kim Dung thì không ai lạ gì nhân vật Trương Tam Phong được tôn làm trưởng phái Vỏ Đang. Ông là một đạo gia phát kiến theo đường lối tu tập của mình gọi là tu Thiền theo Tiên Thiên dịch số.
Trong quá trình tu Thiền, một người từ lúc bắt đầu đi tu cho đến lúc đạt đạo được ông khéo léo lồng vào nhân vật Tam Tạng đi thỉnh kinh ở Tây Trúc. Từ lúc bắt đầu khởi hành phải trải quan nhiều chong gai, cám dỗ, thử thách cho đến khi thỉnh được kinh là đạt được Đạo, có nghĩa là giác ngộ.
Trong mỗi con người ai cũng có ba bản sắc mả Trương Tam Phong cho là ba tạng:
- Thứ nhất là sự thông minh trí tuệ.
- Thứ hai là lòng tham sân si.
- Thứ ba là tính ù lì, có thể theo thiện, có thể theo ác.
Tạng thứ nhất sự thông minh và trí tuệ được tượng trưng cho đại đệ tử là Tôn Ngộ Không. Tạng thứ hai lòng tham sân si và dâm dục được diễn tả tài tình qua đệ tử giữa là con heo Trư Ngộ Năng. Tạng thứ ba, tính ù ù, cạc cạc, ai bảo sao nghe vậy được lồng vào đệ tử út là Sa Ngộ Tịnh.
Trên bước đường thỉnh kinh, Tam Tạng luôn bị con heo Trư Bát Giới xúi bẩy, cám đổ để phải nhiều lần mắc nạn. Cũng như một người tu tập luôn bị con ma tham, sân, si bám theo quyến dụ. Khi nghe lời đường mật của Trư Bát Giới, để lọt cạm bẫy thì phải nhờ đến sự thông minh, trí tuệ Tôn Hành Giả giải nguy. Còn Sa Tăng thì có thể theo phải, có thể theo trái, có thể nghiêng theo lý trí, hay ngã theo tham sân si, có thể theo thiện , hay nghiêng theo ác.
Lòng tham sân si, tính dâm dục, tham ăn, tham ngũ, ham gái, lười biếng, tất cả những tật xấu trên đời được gán ghép cho con heo cũng là đặc trưng cho bản chất con heo.
Tam Tạng phải trần ai, khổ cực vì nghe lời con heo họ Trư, cho đến lúc biết nghiêng về lý trí tức là lời Lão Tôn thì lúc đó mới thỉnh được kinh.
Học thuật nho, y, lý,số đã được Trương Tam Phong lồng vào cốt truyện rất nhiều. Chẳng hạn như Tôn Ngộ Không được sinh ra từ cái trứng đá hấp thụ tinh khí của Nhật Nguyệt, trong tử vi gọi là cách Nhật Nguyệt chiếu hư không chi địa chủ, sự thông minh xuất quỷ nhập thần. Số của Gia Cát Khổng Minh cũng được cách này.
Có người bảo rằng đàn ông tuổi Hợi rất sướng, giống như con heo nọc được chủ nuôi ăn cho to, béo rồi dẫn đi nhảy nọc vừa sung sướng cuộc đời lại vừa được tiền công, đến khi chết thì cống hiến thịt thơm, ngon cho nhân gian thưởng thức. Nói đùa cho vui chứ không phải ông nào tuổi Hơi cũng được hưởng phần phước như thế cả. Nhưng đàn bà tuổi Quí Hơi lại là tuổi thuần âm cực tốt, cái tột cùng của âm tính.
Trên phương diện khoa học, heo cũng là loại súc vật dùng để làm thí nghiệm. Vừa rồi các nhà khoa hocï Đài Loan vừa tuyên bố là họ đã tạo được giống heo với cơ thể phát ra màu xanh lá cây thấy rất rỏ trong đêm tối, chuyên này thật ra không mới lạ lắm vì trước đây đã có một số nhà khoa học thí nghiệm cấy gene vào một số thú vật cũng đã tạo phát quang. Đồng thời gần đây tại Đài Bắc đã thực hiện tạo sinh vô tính Heo với DNA của người với mục đích để chữa bệnh Hemophilia(bệnh chảy máu) đã đạt được thành công với công thức dùng hai tế bào.
Bữa tiệc Từ Hy Thái Hậu với món thịt heo.
Kể chuyện về heo mà không nói thức ăn bằng thịt heo thì quá thiếu sót. Bữa tiệc Tết kỳ lạ của Từ Hy Thái Hậu nhà Thanh Trung Quốc tổ chức vào dịp Tết Nguyên Đán năm 1874 gồm 400 thượng khách với 140 món ăn như:
Món Cỏ Phương Chi. Cỏ lấy từ trong bụng ngựa mới ăn về làm thuốc cỏ này rất mát trừ bách bệnh.
Món Chuột bao tử là loại chuột đồng nuôi ăn bằng gạo, dùng bọc lên lớp bánh bao, ăn thứ này bổ tì vi và bổ mắt.
Món Trứng công dùng để làm nem, ăn rất bổ.
Món Tinh Tượng là tai yến lấy tận biển phương Nam món này bổ lục phủ ngũ tạng.
Món Óc khỉ lấy trên rừng Lê ngọc Căn thuộc Sơn Đông loại này rất bổ trị được nhiều bệnh, ho kinh niên, bênh cam , thận, nhiệt uất.
Món Sơn Dương Trùng là loại dê núi ở rừng Thiên Tân nấu với loại cỏ "đông trùn hạ thảo" ăn bổ dương trị được bênh lao phổi, tê bại, bán thân bất toại và sau hết là món mà chúng ta muốn đề cập đến:
Món Heo sữa Phúc Châu, chỉ có xứ Phúc Châu mới có loại heo thịt thơm ngon, heo này chỉ ăn một loại củ mọc ở đồi Châu Tích Xương. Khi làm thịt heo không cạo lông, không chọc tiết chỉ đập cho chết rồi đem đi thui, sau đó ướp thuốc bổ để qua nhiều ngày cho nên thịt ăn rất bổ và thơm. Đó là món ăn thịt heo đặc biệt nhất ở Trung Quốc.
Không phải chỉ Trung Quốc có món độc đáo heo sữa Phúc Châu mà ở Việt Nam chúng ta cũng có món thịt heo độc đáo, ăn ngon miệng vô cùng mà cả nước ai cũng ưa thích đó là món nem chua Ninh Hòa. Tôi xin mạn phép nói sơ qua những độc đáo về món nem này đã làm cho nhiều người khi qua Ninh Hòa không thể không ghé vô ăn vài đĩa nem nướng. Loại này làm bằng thịt đùi heo còn nóng, sau đó thịt được xay nhỏ ướp gia vị, tỏi ,tiêu, đường, da heo thái nhỏ cùng một số gia vị khác nữa. Nem được gói bằng loại lá chùm ruột hay lá vông cũng được, để một thời gian cho nem lên men chua sau đó có thể ăn được. Điều quan trọng là nước xốt để chấm nếu làm không đủ mùi gia vị, không đúng cân lượng thì sẽ làm nem bị dở đi. Nhà hàng bán nem ngon nhất hiện nay tại Nha Trang là quán đường Lê Lợi, quán Đặng Văn Quyên và quán Ngọc Tiên. Thức ăn bằng thịt heo ngon thật nhưng quá nhiều mở, xin đừng ăn nhiều nguy hiểm hại đến sức khỏe. Bây giờ xin phép bước sang đề tài khác là bàn về ngôn ngữ Heo. Sau đây chúng tôi cũng xin gởi đến quí vị một số ngôn ngữ Heo mà chúng tôi đã đọc được để quí vị lắng nghe thử Heo Việt mình kêu có thanh tao, êm ái hơn các Heo ngoại quốc không.
Heo Afrikaans kêu :oink- oink
Heo Albanian kêu: hunk- hunk
Heo Catalan kêu: onk- onk
Heo Chinese (Mandarin) kêu: hu-lu- hu- lu
Heo Croatian kêu: rok-rok
Heo Danish kêu: of
Heo Dutch kêu: Varkens knorren
Heo English kêu: oink- oink
Heo English(Old English) kêu: Swin grunad
Heo Esperanto kêu: grunt
Heo Estonian kêu: rui- rui
Heo Finnish kêu: rof- rof
Heo French kêu: groin- groin
Heo German kêu: Schweine grunzen
Heo Hungarian kêu: rof- rof- rof
Heo Japanese kêu: buubuu
Heo Korean kêu: kkool- kkool
Heo Norwegian kêu: noff- noff
Heo Polish kêu: chrum- chrum
Heo Portuguese (Brazil) kêu: croinh -croinh
Heo Russian kêu: Khryu- khryu
Heo Spanish (Spain) kêu: oink- oink
Heo Swedish kêu: noff
Heo Thai kêu: ood- ood
Heo Ukrainan kêu: hrju- hrju
Heo Việt Nam kêu: ut- it
Heo Welsh kêu: soch- soch
X
in quí vị góp ý kiến về ngôn ngữ Heo để gởi đến bạn bè đọc cho vui trong ngày đầu năm, vừa uống rượu vừa bàn chuyện Heo chắc sẽ nhiều thú vị. Tại hạ xin được nhắc lại là quí vị chỉ bàn ngôn ngữ Heo chứ đừng bàn chuyện "Con Heo" thì xui xẻo và nguy hiểm lắm lắm...Tại hạ xin chúc quí vị một năm mới an khang thịnh vượng và dồi dào sức khỏe.
Linh Vũ
Đinh Hợi 2007
---š { › ---
