TẢN
MẠN VỀ TẾT TÂN MĂO
Nguyễn Văn Thành
ết Tân Măo
nhằm ngày 3 tháng 2 năm 2011.
Ngày Tết Nguyên Đán là ngày đầu tiên của mùa Xuân kể
từ thời vua Hùng lập quốc đến nay. Ngày Tết có tục lệ gói bánh chưng cổ
truyền. Bánh chưng là loại bánh gồm có các thành phần như gạo nếp, đậu
xanh đă bỏ vỏ, thịt heo, gia vị như muối, tiêu. Bánh chưng thường được gói
với lá dong,
hoặc lá chuối, và thường có h́nh vuông. Thời gian luộc mất khoảng 12
tiếng. Miền Nam ngoài bánh chưng c̣n gói đ̣n bánh tét với nguyên liệu gói
y chang bánh chưng nhưng làm thành h́nh trụ để dễ cắt ra từng khoanh nhỏ
ăn cho dễ, đó là tính thực dụng của người miền Nam. Tuy nhiên, bánh chưng
hay bánh tét thực tế đều cùng nguồn gốc.
Ngày Tết
Nguyên Đán là ngày trọng đại trong năm, do đó đại đa số dân Việt Nam đến
ngày Tết phải về thăm bố mẹ, ông bà và v́ vậy ta thấy tại Việt Nam ngày
Tết tăng cường các chuyến bay, các chuyến tàu, các chuyến xe đ̣ cho việc
di chuyển vào ngày Tết.
Những ai may
mắn có bố mẹ ở cùng trong thành phố th́ không phải đi xa. Ngày mồng một
Tết con cháu phải về mừng tuổi bố mẹ, ông bà và cùng nhau hợp quần để ăn
bữa cơm thịnh soạn đầu năm. Mừng tuổi bố mẹ, ông bà xong, sau nữa là chúc
mừng nhau trong năm mới được nhiều may mắn, sức khỏe dồi dào cũng như công
ăn việc làm được thành đạt. Mùng 2 Tết th́ thường đi thăm gia đ́nh vợ,
chúc mừng bố mẹ vợ, con cái chúc mừng ông bà ngoại sau đó mùng 2 và mùng 3
mới đi thăm bạn bè thân thiết.
Ở ngoài bắc
thường múa rồng (c̣n gọi là múa sư tử) vào dịp tết Trung Thu, trong nam
th́ thường múa rồng, lân vào tết nguyên đán. Tại Hoa Kỳ th́ thường múa
rồng, lân vào dịp tết nguyên đán tại New York, San Francisco, Orange
county nơi có nhiều người Việt và người Trung Hoa định cư.
Đó là nói t́nh
h́nh trong nước Việt Nam.
Ở ngoại quốc
đôi khi ngày Tết Nguyên Đán, con cái rất ít khi về thăm bố mẹ mà chỉ điện
thoại về thăm v́ ngày Tết Nguyên Đán không c̣n có ư nghĩa thiêng liêng như
ở Việt Nam v́ tại ngoại quốc người ta nghỉ vào dịp chúa giáng sinh và tết
Dương lịch, con cái thường về thăm bố mẹ vào những dịp nghỉ nhiều như ngày
chúa Giáng Sinh và đầu năm Dương lịch hoặc dịp tạ ơn (Thanksgiving). Tuy
nhiên nếu bố mẹ ở cùng thành phố, con cái cũng thường về bố mẹ nhân dịp
đầu năm. C̣n nếu ở xa tiểu bang thường chỉ điện thoại hỏi thăm bố mẹ mà
thôi.
Về tập tục lễ
Việt Nam, ngày mùng 3 Tết thường có lễ cúng gia tiên tại gia đ́nh và vào
ngày 15 tháng giêng (ngày rằm) những người có đạo Phật thường lên chùa lễ
Phật. Trước kia vào ngày 30 Tết thường có các trẻ con như súc sắc, súc sẻ
sẽ lại mỗi nhà để chúc mừng gia chủ làm ăn phát tài và gia chủ thường ĺ
x́ cho các trẻ em này. Tập tục đă có từ xưa nhưng hiện nay ít thấy tại
Việt Nam.
Ngoài ra trong
ngày Tết tại Việt Nam, để nhớ công ơn của các bậc tiền nhân trong 3 ngày
Tết lúc nào cũng có hương đèn và các bánh trái, hoa quả trên bàn thờ gia
tộc. Vào ngày 30 Tết thường có mâm cơm cúng mời các tổ tiên về vui với con
cháu. Mặc dầu ai cũng biết tổ tiên ta bây giờ ở một thế giới khác. Người
ta lúc nào cũng nghĩ đến công ơn của tổ tiên; đó là tập tục uống nước nhớ
nguồn : nhớ công ơn của tổ tiên đă sinh thành ra ông bà cha mẹ ta rồi đến
đời ta vậy.
Năm nay cầm
tinh con Mèo cho nên ta cũng nói vài ḍng về Mèo.

Con Mèo là
loài động vật cùng loại với hổ, báo, hay sư tử nhưng nhỏ hơn nhiều. Tất cả
các loại động vật như con mèo mới đầu sống nơi hoang dă rồi nay đă được
thuần hóa nuôi trong nhà khoảng 9500 năm. Mèo là loài động vật rất phổ
thông chẳng những tại Việt Nam mà c̣n trên toàn thế giới.
Tai Việt Nam,
mèo có công bắt chuột, giữ chuột một số vừa đủ không làm hại được tới mùa
màng và nông dân nhưng không có thể tàn phá quần áo, đồ ăn được.
Tuy nhiên tại
Mỹ, mèo không dùng vào việc bắt chuột và v́ vậy vuốt nhọn được các thú y
sĩ rút hết móng vuốt ra để tới khi tiếp xúc với mèo th́ không bị cào sứt
tay sứt mặt. Nói chung mèo là vật nhảy cao và dù tung con mèo xuống đất nó
không hề bị thương và v́ vậy mèo khi bắt chuột thường dùng nhiều mưu mẹo
và mỗi khi ra tay là bắt được chuột ngay.
Người ta t́m
hiểu mặc dầu mèo được nuôi trong nhà khoảng 9500 năm nhưng tổ tiên mèo đă
có từ 10-15 triệu năm trước. Tại Việt Nam bây giờ mèo c̣n được làm món
nhậu của một số người. Ở Mỹ và các nước khác không ăn thịt mèo. Trước kia
dân ta nấu cao hổ cốt bằng xương hổ nay hổ gần triệt giống nên nấu xương
chó thay thế nay lại nấu xương mèo.
Trung b́nh một
con mèo cân nặng khoảng 4-5 kí nhưng có loại mèo lớn nhất là 11 kí và loại
nhỏ nhất là 1.8 kí. Tuy nhiên con mèo lớn nhất thế giới nặng 21.297 kí và
con mèo nhỏ nhất thế giới nặng 1.36 kí.
(However, some
breeds, such as the
Maine Coon, can exceed 11 kilograms (25 lb).
Conversely, very small cats (less than 1.8 kilograms (3 lb 15 oz)) have
been reported.[45]
The world record for the largest cat is 21.297 kilograms (46 lb 15.2 oz).[46]
The smallest adult cat ever officially recorded weighed around
1.36 kilograms (3 lb).[47]
Cats average about 23–25 centimeters (9–10 in) in height and
46 centimeters (18.1 in) in head/body length (males being larger than
females), with tails averaging 30 centimeters (11.8 in) in length.[48])
Mèo có nhiệt
độ cao hơn người trung b́nh thân nhiệt 36.8°C trong khi thân nhiệt của
người 37°C c̣n nhịp tim của mèo một phút đập 120-140 lần c̣n người ta
khoảng 60-100 lần.
Mèo là một
động vật nh́n rơ ban đêm, mắt mèo tốt hơn mắt người. Mèo nghe rơ hơn người
và nghe được nhiều băng tần khác nhau có tần số từ 55 Hz tới 79 kHz tức
khoảng 10.5 octaves trong khi con người chỉ nghe được từ 31 Hz tới 18 kHz,
con vật như chó từ 67 Hz tới 44 kHz.
79 kHz= 79000
Hz
Octave= bát độ
cao, n2/n1= 2 , thí dụ la 3/la 2 = 2
Cách tính:
2n
= 79000/55
==>
n = log(79000/55)/log(2) = 10.5
(They can hear higher-pitched sounds than either
dogs or humans, detecting frequencies from 55 Hz
up to 79 kHz,
a range of 10.5 octaves;
while humans can only hear from 31 Hz up to 18 kHz, and dogs hear from
67 Hz to 44 kHz, which are both ranges of about 9 octaves.[7)
Con mèo dùng
khả năng nghe được tần số cao cốt để canh chuột v́ vậy ta thấy tại Việt
Nam mèo là con vật rất quan trọng để loại trừ chuột trong nhà nhất là nhà
quê có các nhà chứa thóc mà nếu không có mèo th́ thiệt hại nặng.
Mèo chỉ sống
được khoảng từ 12 đến 14 năm và mèo cái thường sống dai hơn mèo đực cũng
giống như loài người vậy. Tuy nhiên có con mèo ngoại hạng sống lâu nhất
được 38 năm tương đương với người ta sống khoảng 300 năm.
Nói chung mèo
là loại động vật rất nhanh nhẹn hơn loài người, canh chuột rất là tài
giỏi.
Năm nay là năm
con Mèo, thử đoán vận mệnh thế giới ra sao trong năm con Mèo.
Mèo tượng
trưng cho sự khôn ngoan, lanh lợi. V́ vậy trong năm nay ảnh hưởng cầm tinh
con Mèo, các nhà chính trị có thể t́m được các giải pháp thích đáng để
giải quyết kinh tế thế giới ra khỏi nạn thất nghiệp chưa từng có tại nước
Mỹ kể từ kỳ đại khủng hoảng 1929-1939. Hiện nay th́ thất nghiệp của Mỹ
liên tiếp 4 tháng cuối năm 2010 rất cao là 9.6% trong tháng 8, 9, 10, và
9.8% trong tháng 11 năm 2010.
Năm nay các
người mang tuổi Măo thường là các nhà ngoại giao giỏi, các chính trị gia .
Các người tuổi măo là các người nhă nhặn, học thức, xă giao.. Người tuổi
Mèo thường khôn ngoan năng động có khả năng ngoại giao, thích ứng với hoàn
cảnh mạo hiểm đổi thay nhanh chóng và v́ vậy cũng thăng trầm. Tuy nhiên
v́ thích năng động và chịu mạo hiểm nên tuổi mèo cũng có nhiều thành quả.
(People born
in the year of the rabbit often make ideal diplomats or politicians.
Rabbit person has grace, culture and beautiful manners. Although rabbit
people get on well with everyone, at heart they are basically reserved
creatures, and are only really happy when they are engrossed in some sort
of scholarly or intellectual activity. They are just too sensitive to the
world around them. They are just not able to thrive in a competitive or
aggressive environment, and it makes them anxious if someone forces them
to take risks.)
Tuổi Tư
thường là những người thích an thân cho nên muốn thay đổi công ăn việc
làm. Các người tuổi Tư là những người thường can đảm, tuy nhiên năm nay
công việc tuy trắc trở, tài lộc có phần giảm sút. Vào giữa năm phúc lợi
tăng trưởng.
Tuổi Sửu
thường là người chấp nhận gian nguy có bản lĩnh và rất giỏi trong việc ứng
phó đối với các việc khó khăn. Năm nay tuổi Sửu gặp nhiều may mắn. Tuổi
Sửu có nhiều thời gian nghỉ ngơi thoải mái và vật chất khá đầy đủ khỏi lo
về kinh tế. Vào khoảng giữa năm công việc phát triển.
Tuổi Dần
thường sống đạo đức có t́nh nghĩa có thủy có chung nặng về t́nh cảm, Tuổi
này có tài nhưng cũng gặp nhiều gian truân tuy nhiên năm nay nhiều may mắn
trong công ăn việc làm, có vài bất chấp vào cuối năm.
Tuổi Th́n
là những người thông minh, biết nắm bắt thời cơ và v́ vậy thành công trong
lănh vực ngoại giao như luật sư, tuy nhiên không thích hợp với kỹ thuật,
làm kỹ sư th́ dở.
Tuổi Tỵ
thường sống khắc khổ nói rất giữ ǵn ư tứ nên được nhiều người tin cậy,
Người tuổi Th́n sống rất năng động luôn luôn t́m hướng đi lên. Người tuổi
Tỵ sống rất vững chắc.
Tuổi Ngọ
nói chung là người an nhàn sung sướng hưởng thụ nhiều hơn là làm ăn. Những
người mang tuổi này thường nhờ vợ mà khá.
Tuổi Mùi
năm nay có một vài điều bất ưng ư tuy nhiên đi xa có tài lộc. Với người
tuổi Mùi năm nay kiếm được nhiều tiền tài lộc tăng.
Tuổi Thân
thường có tính t́nh ngay thẳng giữ được chữ tín, sức khoẻ tốt, tài lộc dối
dào.
Tuổi Dậu
thường khôn ngoan luôn luôn có chí ham học hỏi, thích công danh chức tuớc.
Năm nay công việc không có thay đổi mấy.
Tuổi Tuất
thường là người có chí khí dám nghĩ dám làm. Quăng đời dành cho gia đ́nh
không có đua chen ngoài xă hội và v́ vậy gia đ́nh rất hạnh phúc.
Tuổi Hợi
năm nay công việc có vài điều trở ngại cần phải đề pḥng tiểu nhân ám hại,
trộm cắp hao tài tiền của. Tuy nhiên sức khỏa tốt, công việc tốt cho nên
gặp nhiều trở ngại cũng vượt qua được.
Đặc biệt Việt
Nam năm nay kinh tế sẽ phát triển nhanh chóng làm cho nhiều nguời có công
ăn việc làm nâng cao đời sống.
C̣n tại Mỹ các
người Việt Nam sẽ có công việc tốt, rất nhiều người thất nghiệp sẽ t́m
được việc làm mới v́ các người gốc Việt tại Mỹ đều có học lực chắc chắn và
chăm chỉ làm việc, kỷ luật và nhiều sáng kiến góp phần vào thúc đẩy nền
kinh tế Mỹ phát triển.
Các danh nhân
tuổi Măo gồm có bác học Albert Einstein

tài tử Frank
Sinatra, Đức giáo Hoàng Benedict XVI, tài tử
Angelina Jolie, tài tử kiêm đạo diễn
Brad Pitt, tài yử kiêm nhạc sĩ
Johnny Depp, và cầu thủ
David Beckham,)
(Famous people
born under the Sign of the Rabbit? They include Albert Einstein, Frank
Sinatra,
Pope Benedict XVI,
Angelina Jolie,
Brad Pitt,
Johnny Depp, and
David Beckham,)
NGUYỄN VĂN
THÀNH
12/2010
Tham khảo:
http://en.wikipedia.org/wiki/Cat
http://www.chiff.com/home_life/holiday/chinese-new-year.htm